金鳳oriental express

搬家後的生活圈子變得跟以前不太一樣
也因為搬家後無法申請搭校車(非學區內的學生不能申請，除非學區內的學校沒有名額被安排越區就讀才能申請)，煮飯婆就開始了搭公車接送小孩的生活

某天公車經過downtown，遠遠看到一家店的招牌上寫了"金鳳"兩個中文，竟然不是簡體字
旁邊畫了個人力車的圖案寫oriental express，很好奇是家什麼樣的店，難不成有人在這種鄉下地方經營人力車行!? 這裡又不是觀光客會來的地方
回家後還是找Google大神拜了一下，原來是家中國餐館，評價也還不錯，決定找個時間去吃吃看

話說Boise也有不少中國餐館，但是口味都很怪，應該算是迎合美國口味的中國菜
而且很多中國餐廳都是buffet的形式，一個人大約$10上下可以吃到飽
但是菜色內容除了粒粒分散的炒飯就是醬油加很多的炒麵，不然就是炸蝦子炸春捲炸魚塊一路炸到底
偶爾遇到可以單點的餐館，除了菜單都是英文要自己聯想中式菜名以外，點來的菜都跟想像中的落差很大，宮保雞丁裡面沒有辣椒但是有青豆仁吃起來甜甜的，酸辣湯又酸又鹹卻不辣
說真的，煮飯婆在家裡隨便煮還比較好吃

這次打著姑且一試的心態走進去，沒想到還真壓對寶了
老闆是台灣來的山東人，早年到美國唸書， 先後在韓國、日本工作過，後來定居在美國鳳凰城
12年前偶然機會來Boise三天，覺得這裡氣候好、治安好很適合居住，就舉家搬到Boise來定居，大兒子已經上大學了
因為店裡客人還是老美居多，menu都是英文，價格比外面餐館便宜一些隨便點了個炒飯，竟然有熟悉的家鄉味，還來不及拍照就吃光光了
這道老闆推薦的豆豉雞也很好吃，有台灣味
還有店裡的招牌煎餃超好吃，手工桿的皮，皮薄餡多汁
最讚的就是這個老闆自製的辣椒醬，又香又辣，外面絕對買不到
(因為超市只賣一種越南進口蒜蓉辣椒醬，根本找不到這種的)
後來跟老闆相談甚歡，還包了一大杯讓我們帶回家
還是台灣人開的店好，親切多了! 以後在downtown就有好地方可以吃飯了


店家資訊：
金鳳oriental express
110 N 11th St Boise, ID 83702